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Copertina di: American pie : my search for the perfect pizza

American pie : my search for the perfect pizza

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

American pie : my search for the perfect pizza / Peter Reinhart. - Berkeley : Ten Speed, 2003. - vii, 264 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1580084222 BID: TO01880732

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2003

Editore: Ten Speed

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Pizza - Ricette

Classe

641.824 PIATTI PRINCIPALI. Sformati di carne e torte di formaggio

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.824.REINP.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 15803

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.