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Copertina di: Food from my heart : cuisines of Mexico remembered and reimagined

Food from my heart : cuisines of Mexico remembered and reimagined

| da Wikipedia

Altri autori:

Schulberg, Budd [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food from my heart : cuisines of Mexico remembered and reimagined / Zarela Martínez ; foreword by Budd Schulberg. - New York : Macmillan Pub. Co. ; Toronto : Maxwell Macmilan Canada ; New York ; Oxford : Maxwell Macmillan International, 1992. - xiv, 354 p. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0025804715 BID: TO01879338

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1992

Editore: Maxwell Macmillan International

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Messico - Ricette

Classe

641.5972 CUCINA TIPICA. Messico

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5972.MARTZ.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 15645

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.