Région Centre : produits du terroir et recettes traditionnelles

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Descrizione bibliografica

Région Centre : produits du terroir et recettes traditionnelles / préface par le président de la région Centre. - [Paris] : Albin Michel, 2012. - 462 p. ; 22 cm. ((In calce al front.: IEHCA - Région Centre.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9782226230867 BID: TO01875036

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2012

Editore: Albin Michel

Collana: L' Inventaire du patrimoine culinaire de la France;

Classificazione

Soggetto

Région Centre - Guide enogastronomiche
Culinaria - Région Centre - Ricette

Classe

641.3009445 ALIMENTI. Francia. Région Centre

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: CONS.641.3009445.REGC.1 Solo consultazione

Inventario: 15276

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

Collocazione: CONS.641.3009445.REGC.2 Solo consultazione

Inventario: 19613

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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