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Copertina di: Carne

Carne

Altri autori:

Russo, Giancarlo <Coordinatore Slow Food> [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Carne / a cura di Giancarlo Russo . - Bra : Slow Food, 2011. - 109 p. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01861858

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2011

Editore: Slow Food

Collana: Master of food : il gusto di saperne ancora di più. Buono, pulito e giusto : per imparare a scegliere la spesa quotidiana;

Classificazione

Soggetto

Carne

Classe

641.36 ALIMENTI. Carne

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.36.CAR.3 Disponibile

    Inventario: 14883

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.36.CAR.4 Disponibile

    Inventario: 15598

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.