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Copertina di: Il secolo di Rina & Demetrio : passioni, fatiche e successi degli storici ristoratori di Bossolasco, l'albergo ristorante Bellavista e la sua rinomata cucina di Langa

Il secolo di Rina & Demetrio : passioni, fatiche e successi degli storici ristoratori di...

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Descrizione bibliografica

Il secolo di Rina & Demetrio : passioni, fatiche e successi degli storici ristoratori di Bossolasco, l'albergo ristorante Bellavista e la sua rinomata cucina di Langa / scritto da Andrea Dusio. - Roma : Banda larga, 2010. - 375 p. : ill. ; 26 cm. ((Testo a fronte in inglese

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Rina and Demetrio's century : passion, hard work ad success of the renowned couple, owners of the albergo restaurant Bellavista in Bossolasco and their famous Langa cuisine | titolo parallelo (TO01850506)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788873941392 BID: TO01850505

Pubblicazione

Lingua: INGLESE ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Banda larga

Classificazione

Soggetto

Langhe - Cucina
Bossolasco - Albergo ristorante Bellavista
Langhe - Ristoranti
Bossolasco - Albergo ristorante Bellavista
Culinaria - Langhe - Ricette

Classe

647.95 CONDUZIONE DI LUOGHI ADIBITI AL SERVIZIO PUBBLICO DI CIBI E BEVANDE

641.594513 CUCINA TIPICA. Cuneo (provincia)

Dove lo trovi

  • CIVICA DI ALBA (TO0) info

    Collocazione: LOC.91.362.DUS Solo consultazione

    Inventario: COR-96781

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594513.DUSIA.1 Disponibile

    Inventario: 15475

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.