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Copertina di: Misticanze : parole del gusto, linguaggi del cibo

Misticanze : parole del gusto, linguaggi del cibo

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Misticanze : parole del gusto, linguaggi del cibo / Gian Luigi Beccaria. - Milano : Garzanti, 2011. - 233 p. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788811694724 BID: TO01832496 BNI2011-10062

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2011

Editore: Garzanti

Collana: Elefanti bestseller;

Classificazione

Soggetto

Cibo nella letteratura
Alimentazione - Aspetti socio-culturali
Tecnologia alimentare - Manuali

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

Dove lo trovi

  • CIVICA "ANTONIO ARDUINO" DI MONCALIERI (SBAM) Dettaglio
  • CIVICA DI ALESSANDRIA (TO0) info

    Collocazione: CN.809.93355.BEC.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: CN-112967

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA DI CENTALLO (TO0) info

    Collocazione: A.809.93.BEC Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 8328

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA GIOVANNI ARPINO DI BRA (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.013.BEC Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: A-77918

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.013.BECCGL.3 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 20186

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico