Il cuoco dei sensi : alchimie enogastronomiche tra il Po e l'Appennino tortonese

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Descrizione bibliografica

Il cuoco dei sensi : alchimie enogastronomiche tra il Po e l'Appennino tortonese / Chiara Parente. - Castelnuovo Scrivia : Comune di Castelnuovo Scrivia, 2010. - 154 p. ; 23 cm. ((Volume spiralato. - Sul frontespizio: Comune di Tortona, Istituto Tecnico Agrario Statale Carlo Gallini

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788895805122 BID: TO01812754

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Comune di Castelnuovo Scrivia

Classificazione

Soggetto

Tortona - Cucina

Dove lo trovi

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CIVICA "TOMMASO DE OCHEDA" DI TORTONA (TO0)44.89809838.867948 info

Collocazione: BIB.Sez.Tort.XXXIII.121 Solo consultazione

Inventario: 65586

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
CIVICA DI CASTELNUOVO SCRIVIA (TO0)44.98086048.8803363 info

Collocazione: BIB.SC.CAS 6.PAR Solo consultazione

Inventario: 18310

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Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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