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Copertina di: The spice route : a history

The spice route : a history

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The spice route : a history / John Keay. - Berkeley ; Los Angeles : University of California, ©2006. - xv, 288 p., [8] carte di tav. : ill. ; 23 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • The spice route | titolo di raggruppamento controllato (MOD1404540)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0520248961 BID: TO01799513

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2006

Editore: University of California

Collana: California studies in food and culture; 17

Classificazione

Soggetto

Spezie - Commercio - Storia

Classe

382.4138309 COMMERCIO INTERNAZIONALE. SPEZIE. STORIA

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.382.4138309.KEAYJ.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 14697

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.