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Copertina di: La storia di ciò che mangiamo : origine, ricerche , scoperte, gastronomia, consumi, frodi dei cibi che troviamo in tavola, i protagonisti delle ricette famose

La storia di ciò che mangiamo : origine, ricerche , scoperte, gastronomia, consumi, frodi dei...


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Descrizione bibliografica

La storia di ciò che mangiamo : origine, ricerche , scoperte, gastronomia, consumi, frodi dei cibi che troviamo in tavola, i protagonisti delle ricette famose / Renzo Pellati. - Torino : Piazza, 2010. - 357 p. : ill. ; 24 cm

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Appartiene a...

  • La storia di ciò che mangiamo | titolo di raggruppamento controllato (BCT0006491)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788878892507 BID: TO01799009

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Piazza

Classificazione

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