L' aroma del mondo : un viaggio nell'universo e nell'emozione del caffè

Altri autori:

Vissani, Gianfranco | da Wikipedia
Versace, Santo [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Illy, Andrea | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

L'aroma del mondo : un viaggio nell'universo e nell'emozione del caffè / Elisabetta Illy ; con la prefazione di Santo Versace ; le ricette esclusive di Gianfranco Vissani e il contributo di Andrea Illy. - Milano : Hoepli, 2010. - 213 p. : ill. ; 30 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788820345587 BID: TO01796875

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Hoepli

Classificazione

Soggetto

Caffè

Classe

641.3373 ALIMENTI. Caffè

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.3373.ILLYE.1 Disponibile

Inventario: 17477

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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