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Copertina di: Jewish American food culture

Jewish American food culture

| da Wikipedia

Altri autori:

Saks, Rachel D. [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Jewish American food culture / Jonathan Deutsch and Rachel D. Saks. - Westport ; London : Greenwood, 2008. - xviii, 141 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780313343193 BID: TO01779005

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2008

Editore: Greenwood

Collana: Food cultures in America;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Stati Uniti d'America - Usi e costumi
Immigrati ebrei - Alimentazione - Stati Uniti d'America - Sec. 19.-20.

Classe

394.120973 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Stati Uniti

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120973.DEUTJ.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 13722

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.