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Copertina di: Curry : a global history

Curry : a global history

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Curry : a global history / Colleen Taylor Sen. - London : Reaktion Books, 2009. - 144 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781861895226 BID: TO01773687

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2009

Editore: Reaktion Books

Collana: Edible;

Classificazione

Soggetto

Curry - Storia
Spezie - Storia

Classe

641.3384 ALIMENTI. Spezie piccanti

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3384.SEN CT.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 13600

    Precisazione inventario: 1 V

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.