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Copertina di: The glycaemic index : a physiological classification of dietary carbohydrate

The glycaemic index : a physiological classification of dietary carbohydrate

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The glycaemic index : a physiological classification of dietary carbohydrate / Thomas M.S. Wolever. - Wallingford : CABI, 2010. - X, 227 p. : ill. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781845937225 BID: TO01762795

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2010

Editore: CABI

Classificazione

Soggetto

Diete alimentari - Carboidrati
Metabolismo

Classe

613.283

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.613.283.WOLETM.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 13380

    Precisazione inventario: 1 V

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.