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Copertina di: Il pack d'attrazione e il cibo distratto : promozione e cultura alimentare negli Stati Uniti : elaborato finale

Il pack d'attrazione e il cibo distratto : promozione e cultura alimentare negli Stati Uniti :...

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Descrizione bibliografica

Il pack d'attrazione e il cibo distratto : promozione e cultura alimentare negli Stati Uniti : elaborato finale / di Erica Galardo ; relatore: Pierluigi Basso Fossali ; correlatore: Giacomo Festi. - Pollenzo, Bra : Universita degli Studi di Scienze Gastronomiche, a.a. 2008/2009. - 121 carte : ill. ; 30 cm. ((Sul front.: Corso di laurea in Promozione e gestione del patrimonio gastronomico e turistico

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01762484

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Classificazione

Soggetto

Prodotti alimentari - Confezionamento
Industria e commercio alimentare - Aspetti economici e sociali

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