Un mondo di sapori antichi : ricette, storia, cultura e tradizioni irpine

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Descrizione bibliografica

Un mondo di sapori antichi : ricette, storia, cultura e tradizioni irpine / Mariangela Cioria ; prefazione a cura di Ettore Scola. - Avellino : Scuderi, [2009!. - 207 p. : ill. ; 22 x 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788896554005 BID: TO01754615

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Scuderi

Classificazione

Soggetto

Irpinia - Cultura e tradizioni
Irpinia - Ricette
Irpinia - Storia

Classe

390.094572 USI E COSTUMI. Campania

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.390.094572.CIORM.2 Disponibile

Inventario: 13918

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 2 v.

Collocazione: SA.390.094572.CIORM.1 Disponibile

Inventario: 13227

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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