Le ricette dei designer : 70 progetti in punta di forchetta

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Descrizione bibliografica

Le ricette dei designer : 70 progetti in punta di forchetta / introduzione di Ferran Adria. - Bologna : Editrice Compositori, [2009!. - 181 p. : ill. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788877946836 BID: TO01751934

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Editrice Compositori

Classificazione

Soggetto

Alta culinaria - Ricette
Cibo - Design

Classe

641.5 Cucina

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.514.RICDD.1 Disponibile

Inventario: 13300

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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