Ricerca avanzata

Copertina di: Food culture in the Mediterranean

Food culture in the Mediterranean

| da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Food culture in the Mediterranean / Carol Helstosky. - Westport ; London : Greenwood, 2009. - XVII, 189 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780313346262 BID: TO01728503

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2009

Editore: Greenwood

Collana: Food culture around the world;

Classificazione

Soggetto

Culinaria mediterranea - Ricette
Alimentazione - Mediterraneo <area> - Usi e costumi

Classe

394.12091822

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12091822.HELSC.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 12800

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v