La révolte du terroir : [de la malbouffe aux saveurs authentiques d'Aquitaine, Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussilon! - Combret, Henri - Henri Combret - 2000 - FRANCESE

La révolte du terroir : [de la malbouffe aux saveurs authentiques d'Aquitaine, Midi-Pyrénées,...

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Descrizione bibliografica

La révolte du terroir : [de la malbouffe aux saveurs authentiques d'Aquitaine, Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussilon! / Henri Combret ; préface de Daniel Herrero. - Escout : Henri Combret, stampa 2000. - VII, 248 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 295080442X BID: TO01721200

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2000

Editore: Henri Combret

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette
Alimentazione - Prodotti tipici - Francia

Classe

641.300944 ALIMENTI. Francia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.300944.COMBH.1 Disponibile

Inventario: 12501

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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