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Copertina di: Mes tartes : the sweet and savory tarts of Christine Ferber

Mes tartes : the sweet and savory tarts of Christine Ferber

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Descrizione bibliografica

Mes tartes : the sweet and savory tarts of Christine Ferber / Christine Ferber ; with the collaboration of Gilles and Laurence Laurendon ; translated by Virginia R. Phillips. - East Lansing : Michigan State University Press, c2003. - VII, 318 p. : ill. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0870136887 BID: TO01717658

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2003

Editore: Michigan State University Press

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Torte - Ricette
Culinaria - Dolci - Ricette

Classe

641.8653 TORTE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.8653.FERBC.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 12399

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v