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Copertina di: Reconnecting consumers, producers and food : exploring alternatives

Reconnecting consumers, producers and food : exploring alternatives

Altri autori:

Kneafsey, Moya | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Reconnecting consumers, producers and food : exploring alternatives / Moya Kneafsey ... [et al.]. - Oxford ; New York : Berg, 2008. - X, 208 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781845202538 BID: TO01694108

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2008

Editore: Berg

Collana: Cultures of consumption;

Classificazione

Soggetto

Generi alimentari - Produzione e consumo - Aspetti socio-culturali

Classe

363.8 APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE

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