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Copertina di: The new cooks' catalogue : [the definitive guide to cooking equipment]

The new cooks' catalogue : [the definitive guide to cooking equipment]

Altri autori:

Aronson, Emily [Curatore] | da Wikipedia
Wolf, Burt [Curatore] | da Wikipedia
Fabricant, Florence [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The new cooks' catalogue : [the definitive guide to cooking equipment] / edited by Burt Wolf, Emily Aronson, and Florence Fabricant. - New York : Knopf, 2000. - x, 508 p. : ill. ; 29 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0375406735 BID: TO01690211

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2000

Editore: Knopf

Classificazione

Soggetto

Utensili da cucina - Cataloghi

Classe

643.3 ABITAZIONE E SUE ATTREZZATURE. Cucine e loro attrezzature

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.643.3.NEWCC.1 Disponibile

    Inventario: 19259

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: CONS.643.3.NEWCC.1 Solo consultazione

    Inventario: 11556

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v