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Copertina di: The revolution will not be microwaved : inside America's underground food movements

The revolution will not be microwaved : inside America's underground food movements

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The revolution will not be microwaved : inside America's underground food movements / Sandor Ellix Katz. - White River Junction : Chelsea Green, 2006. - xx, 378 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781933392110 BID: TO01683232

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2006

Editore: Chelsea Green

Classificazione

Soggetto

Abitudini alimentari
Alimentazione - Stati Uniti d'America - Usi e costumi - Sec. 20.-21.

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120973.KATZSE.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 11325

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v