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Copertina di: Food culture in France

Food culture in France

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food culture in France / Julia Abramson. - Westport ; London : Greenwood, 2007. - xviii, 197 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0313327971 BID: TO01641689

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2007

Editore: Greenwood

Collana: Food culture around the world;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Francia - Usi e costumi
Culinaria - Francia

Classe

394.120944 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Francia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120944.ABRAJ.2 Disponibile

    Inventario: 14748

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.120944.ABRAJ.1 Disponibile

    Inventario: 9874

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v