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Copertina di: In defense of food : an eater's manifesto

In defense of food : an eater's manifesto

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

In defense of food : an eater's manifesto / Michael Pollan. - New York : Penguin, 2008. - 244 p. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781594201455 BID: TO01641632

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2008

Editore: Penguin

Classificazione

Soggetto

Nutrizione
Abitudini alimentari
Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Classe

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

613.2 DIETETICA

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12.POLLM.15 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 16087

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.