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Copertina di: Profumi saperi e sapori del mondo arabo-islamico : storia, letteratura e curiosità dell'arte culinaria araba attraverso i secoli

Profumi saperi e sapori del mondo arabo-islamico : storia, letteratura e curiosità dell'arte...

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Descrizione bibliografica

Profumi saperi e sapori del mondo arabo-islamico : storia, letteratura e curiosità dell'arte culinaria araba attraverso i secoli / Maria Michela Scamardella. - Napoli : Arte Tipografica Editrice, 2007. - 391 p. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788889776568 BID: TO01624846

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Arte Tipografica Editrice

Classificazione

Soggetto

Cucina araba - Storia
Culinaria araba - Ricette

Classe

641.5956 CUCINA TIPICA. Medio Oriente (Vicino Oriente)

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5956.SCAMMM.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 9567

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.5956.SCAMMM.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 15264

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.