Alla ricerca dei cibi perduti e della maniera di servire i vini a tavola

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Descrizione bibliografica

Alla ricerca dei cibi perduti e della maniera di servire i vini a tavola / a cura di Walter Filiputti. - [S.l.! : Associazione italiana sommeliers sezione del Friuli-Venezia Giulia, [s.d.!. - 1 v. : 25 cm. ((In cop. : Viaggio attraverso la cucina del Friuli-Venezia Giulia tra ricordi e realtà. Rilegatura a spirale.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01624271

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Editore: Associazione italiana sommeliers sezione del Friuli Venezia Giulia

Classificazione

Soggetto

Vini - Abbinamenti con il cibo

Classe

641.22094539 BEVANDE. VINI. Friuli Venezia-Giulia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.22094539.ALLRDC.1 Disponibile

Inventario: 9549

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 V.

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