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Copertina di: Tracce di balsamico

Tracce di balsamico

| da Wikipedia

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Zagaglia, Beppe [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Tracce di balsamico / [foto: Franco Fontana, Beppe Zagaglia]. - Modena : Artestampa, [2007]. - 84 p. : in gran parte ill. ; 22 x 31 cm. ((Ed. di 450 esempl. num. - In front.: Fondazione Cassa di Risparmio di Modena, Confindustria Modena.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788889123423 BID: TO01623146

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Artestampa

Classificazione

Soggetto

Aceto balsamico

Classe

664.55 TECNOLOGIA ALIMENTARE. Aceto

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.664.55.TRADB.1 Disponibile

    Inventario: 9473

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio