Dictionnaire universel de cuisine pratique

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Descrizione bibliografica

Dictionnaire universel de cuisine pratique / Joseph Favre ; préface de Jean-Pierre Coffe. - Nuova edizione. - Paris : Omnibus, 2006. - 1496 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2258068851 BID: TO01616146

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2006

Editore: Omnibus

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Enciclopedie e dizionari

Classe

641.503 CUCINA. Dizionari, enciclopedie, concordanze

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: CONS.641.503.FAVRJ.1 Solo consultazione

Inventario: 9039

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 V.

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