Herederos, diversos y conversos : la formacion de la cultura alimentaria colimense

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Descrizione bibliografica

Herederos, diversos y conversos : la formacion de la cultura alimentaria colimense / David Oseguera Parra. - [Colima, México] : Conaculta : Gobierno del Estado de Colima : Universidad Autonoma Chapingo, 2003. - 415 p. : ill . ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9701890108 BID: TO01607181

Pubblicazione

Lingua: SPAGNOLO

Paese: MESSICO

Anno: 2003

Classificazione

Soggetto

Messico - Abitudini alimentari
Messico - Politica sociale
Messico - Vita sociale

Classe

394.120972 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Messico

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.120972.OSEGPD.1 Disponibile

Inventario: 8661

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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