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Copertina di: Alice Waters & Chez Panisse : the romantic, impractical, often eccentric, ultimately brilliant making of a food revolution

Alice Waters & Chez Panisse : the romantic, impractical, often eccentric, ultimately brilliant...

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Descrizione bibliografica

Alice Waters & Chez Panisse : the romantic, impractical, often eccentric, ultimately brilliant making of a food revolution / Thomas McNamee ; foreword by R.W. Apple Jr. - New York : Penguin Press, 2007. - XVI, 380 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781594201158 BID: TO01602669

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2007

Editore: Penguin Press

Classificazione

Soggetto

Cuochi - Stati Uniti d'America
Cuoche - Stati Uniti d'America
Waters, Alice

Classe

641.5092 CUCINA. Persone

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