I semi dell'Eldorado : l' alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America

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Zazzu, Guido Nathan [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

I semi dell'Eldorado : l'alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America / Maurizio Sentieri, Guido N. Zazzu. - Bari : Dedalo, 1992. - 283 p. : ill. ; 22 cm

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Storia della cucina e dell'alimentazione | monografia

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788822005311 BID: TO01593310

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1992

Editore: Dedalo

Collana: Storia e civiltà; 31

Dove lo trovi

ISTITUTO PER LA STORIA DELLA RESISTENZA NEL BIELLESE, VERCELLESE E IN VALSESIA (TO0)45.81672968.2483479 info

Collocazione: E.PAG.252 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 28239

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.1209.STODCE.1.2 Disponibile

Inventario: 7908

Precisazione inventario: V. 2

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: v. 1-2

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