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Copertina di: Evoluzione dei metaboliti secondari nel corso della maturazione di uve nebbiolo : tesi di laurea

Evoluzione dei metaboliti secondari nel corso della maturazione di uve nebbiolo : tesi di laurea

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Evoluzione dei metaboliti secondari nel corso della maturazione di uve nebbiolo : tesi di laurea / Fabrizio Torchio ; relatore Enzo Cagnasso. - [S.l. : s.n.!, stampa 2004. - 80 c. : ill. ; 30 cm. ((Sul front.: Università degli studi di Torino, Facoltà di agraria, Laurea in viticoltura ed enologia, Relazione finale. - A. a. 2003-2004.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01588132

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: s.n.!

Classificazione

Soggetto

Uva Nebbiolo - Analisi chimica
Nebbiolo - Analisi chimica

Classe

663.223 TECNICA DEI VINI ROSSI

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