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Copertina di: Osterie e locali tipici. Piemonte: Langhe, Monferrato, Roero : storia e cultura di una grande cucina

Osterie e locali tipici. Piemonte: Langhe, Monferrato, Roero : storia e cultura di una grande cucina


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Descrizione bibliografica

Osterie e locali tipici. Piemonte: Langhe, Monferrato, Roero : storia e cultura di una grande cucina. - Alba : Fiore, osterie e locali tipici : Associazione Commercianti Albesi, 2005. - 60 p. : ill. ; 22 cm. ((Tit. dalla cop. - Testo anche in inglese e in tedesco.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01582509

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: Fiore

Classificazione

Soggetto

Osterie - Piemonte - Guide - 2005
Langhe - Osterie - Guide enogastronomiche

Classe

647.954513

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MAGCA.647.954513.OSTELT.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 7528

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.