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Copertina di: The United States of arugula : how we became a gourmet nation

The United States of arugula : how we became a gourmet nation

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The United States of arugula : how we became a gourmet nation / David Kamp. - New York : Broadway Books, 2006. - xxi, 392 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0767915798 BID: TO01581413

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2006

Editore: Broadway Books

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Stati Uniti d'America - Evoluzione
Alimentazione - Stati Uniti d'America - Usi e costumi
Gastronomia - Stati Uniti d'America - Storia
Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Stati Uniti d'America

Classe

394.120973 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Stati Uniti

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120973.KAMPD.1 Disponibile

    Inventario: 7475

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.120973.KAMPD.2 In prestito (rientro previsto il 08-11-2025)

    Inventario: 12030

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v