A tavola con il tartufo : bocon ëd lusso : le eccellenze della campagna piemontese arricchite con il tartufo nero pregiato - Ruo Berchera, Giovanna - Araba Fenice - 2006 - ITALIANO

A tavola con il tartufo : bocon ëd lusso : le eccellenze della campagna piemontese arricchite con...

Altri autori:

Centro nazionale studi tartufo Ferraresi, Claudia | da Wikipedia
Antonetto, Roberto | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

A tavola con il tartufo : bocon ëd lusso : le eccellenze della campagna piemontese arricchite con il tartufo nero pregiato / [Giovanna Ruo Berchera] ; introduzione di Claudia Ferraresi ; intervento di Roberto Antonetto ; in collaborazione con il Centro nazionale studi tartufo. - [Boves] : Araba Fenice, 2006. - 104 p. : ill. ; 24 cm. ((Il nome dell'A. in cop. e nell'indice. - In testa alla cop.: Associazione culturale Ca dj' amis. - Nell'occhietto: Lo scaffale de I ristoranti della tavolozza ; Libri da gustare.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8886771622 BID: TO01573639

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2006

Editore: Araba Fenice

Collana: Cibo di carta;

Classificazione

Soggetto

Tartufi - Ricette
Tartufi
Culinaria - Tartufi - Ricette

Classe

641.658

641.358

641.358 ALIMENTI. Funghi e tartufi

Dove lo trovi

CIVICA DI CAVALLERMAGGIORE (TO0)44.70787027.6877717 info

Collocazione: A.D.641.658.RUO.1 Disponibile

Inventario: 20889

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Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 V.
CIVICA DI MAGLIANO ALPI (TO0)44.45734777.797553 info

Collocazione: CDD.D.641.6.RUO.1 Disponibile

Inventario: 4072

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
CIVICA DI MONASTERO BORMIDA (TO0)44.6712378.3373658 info

Collocazione: SL.D.641.RUOA.1. Solo consultazione

Inventario: 1566

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Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
CIVICA DI MONCALVO (TO0)45.05146548.2635058 info

Collocazione: LOC.641.358/RUO.Ata./14179 Solo consultazione

Inventario: MON-14179

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Fruibilità: Solo Consultazione
PIEMONTE CON GUSTO- BIBLIOTECA DEI SAPORI E DELLE TRADIZIONI (TO0)45.64201218.4821623 info

Collocazione: A.P.641.358.RUO Prestito eccezionale

Inventario: 262

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Fruibilità: Prestito eccezionale

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UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

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Inventario: 9383

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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