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Copertina di: L' art de la cuisine française au 17. siècle : L'art de bien traiter

L' art de la cuisine française au 17. siècle : L'art de bien traiter


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Descrizione bibliografica

L'art de la cuisine française au 17. siècle : L'art de bien traiter / L.S.R. . Le cuisinier / Pierre de Lune . La maison réglée / Audiger. - Paris : Payot & Rivages, 1995. - 621 p. : ill. ; 25 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • L' art de bien traiter | titolo subordinato (TO01537577)
  • Le cuisinier | titolo subordinato (TO01537578)
  • La maison réglée | titolo subordinato (TO01537579)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2228888982 BID: TO01537575

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1995

Editore: Payot & Rivages

Collana: Les grands classiques de la gastronomie;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Sec. 17. - Ricette
Economia domestica - Francia

Classe

641.594409032

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