Studio d'analisi chimica e nuovi processi di determinazione quantitativa degli acidi citrico, malico e succinico nei vini - Carpenè, Antonio - F. Cagnani - 1896 - ITALIANO

Studio d'analisi chimica e nuovi processi di determinazione quantitativa degli acidi citrico,...

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Descrizione bibliografica

Studio d'analisi chimica e nuovi processi di determinazione quantitativa degli acidi citrico, malico e succinico nei vini / Antonio Carpene. - Conegliano : F. Cagnani, 1896. - 32 p. ; 23cm. ((Estr. da: Rivista di viticoltura e di enologia, n. 21 22 23 e 24.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01527859

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1896

Editore: F. Cagnani

Classificazione

Soggetto

Enologia - Chimica

Dove lo trovi

ACCADEMIA DI AGRICOLTURA DI TORINO (TO0)45.06389997.6846558 info

Collocazione: OP.B.1635 Solo consultazione

Inventario: 11844

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

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