Ricerca avanzata

Copertina di: Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del pacchetto igiene : modelli applicativi

Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del pacchetto igiene :...

| da Wikipedia

Altri autori:

Bertoldi, Alberto [Autore] | da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del pacchetto igiene : modelli applicativi / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi. - 4. ed. - Roma : EPC libri, [2006]. - 606 p. ; 21 cm. ((Segue: Appendice normativa.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788881844074 BID: TO01518062 BNI2007-7379

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2006

Editore: EPC libri

Collana: Alimenti;

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Igiene
Alimenti - Igiene - Legislazione
Generi alimentari - Igiene - Legislazione
Alimenti - Controllo sanitario - Legislazione

Classe

344.04232 Controllo dei prodotti. Alimenti.

Dove lo trovi

  • BIBLIOTECA BIOMEDICA ASL CN1 (TO0) info

    Collocazione: P.D.344.04232.GAL.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 3206

    Precisazione inventario: 1 v. - Presso Veterinaria Area C

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.