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Copertina di: Food culture in Russia and Central Asia

Food culture in Russia and Central Asia

| da Wikipedia

Altri autori:

Surina, Asele [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food culture in Russia and Central Asia / Glenn R. Mack and Asele Surina. - Westport ; London : Greenwood, 2005. - XXXVI, 222 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780313327735 BID: TO01508309

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2005

Editore: Greenwood

Collana: Food culture around the world;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Russia - Usi e costumi
Alimentazione - Asia centrale - Usi e costumi
Cucina - Asia centrale
Cucina - Russia

Classe

394.120958 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Asia centrale

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