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Copertina di: Manuel du bar : manuel d'enseignement officiel à l'Ecole Hôtelière Suisse, Lucerne

Manuel du bar : manuel d'enseignement officiel à l'Ecole Hôtelière Suisse, Lucerne

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Manuel du bar : manuel d'enseignement officiel à l'Ecole Hôtelière Suisse, Lucerne / Harry Schraemli. - Nouvelle éd. - Lucerne : Union Helvetia, [196?!. - 622 p. : ill. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01499580

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: SVIZZERA

Editore: Union Helvetia

Classificazione

Soggetto

Aperitivi - Culinaria - Ricette
Bevande alcoliche - Guide e manuali
Cocktail - Ricette

Classe

641.874 PREPARAZIONE DI BEVANDE. ALCOLICI

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.874.SCHRH.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 4660

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.