Fine preserving : M.F.K. Fisher's annotated edition of Catherine Plagemann's cookbook

Altri autori:

Fisher, Mary Frances Kennedy | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Fine preserving : M.F.K. Fisher's annotated edition of Catherine Plagemann's cookbook / illustrations by Earl Thollander. - Berkeley, Calif. : Aris Books, 1986. - 132 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0943186315 BID: TO01486894

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1986

Classificazione

Soggetto

Conserve alimentari - Ricette
Frutta - Conservazione
Ortaggi - Conservazione sottovetro
Culinaria - Marmellate [e] Conserve - Ricette

Classe

641.4 ALIMENTI. CONSERVAZIONE E IMMAGAZZINAMENTO

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.4.PLAGC.1 Disponibile

Inventario: 4268

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Librinlinea