The english cookery book : historical essays : Leeds Symposium on Food History

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Descrizione bibliografica

The english cookery book : historical essays : Leeds Symposium on Food History / edited by Eileen White. - Totnes : Prospect, 2004. - 204 p. : ill. ; 26 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1903018366 BID: TO01473663

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2004

Editore: Prospect

Collana: Food and society; 12

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Gran Bretagna
Culinaria - Gran Bretagna - Storia

Classe

641.5941 CUCINA TIPICA. Isole britanniche

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5941.ENGCB.2 Disponibile

Inventario: 15395

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.5941.ENGCB.1 Disponibile

Inventario: 3949

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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