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Copertina di: Consuming passions : the anthropology of eating

Consuming passions : the anthropology of eating


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Descrizione bibliografica

Consuming passions : the anthropology of eating / Peter Farb and George Armelagos. - Boston : Houghton Mifflin, ©1980. - 279 p. ; 22 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Consuming passions | titolo di raggruppamento controllato (UBO0356896)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0395294487 BID: TO01473386

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1980

Editore: Houghton Mifflin

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12.FARBP.1 Disponibile

    Inventario: 3919

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Bober, Phyllis Pray