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Copertina di: Vegetables : the art of growing, cooking, and keeping the new American harvest

Vegetables : the art of growing, cooking, and keeping the new American harvest

| da Wikipedia

Altri autori:

Melendez, Marianne [Autore] | da Wikipedia
Sclight, Greg | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Vegetables : the art of growing, cooking, and keeping the new American harvest / Colette Rossant and Marianne Melendez ; photographs by Greg Sclight ; book design by Ozubko Design. - New York, NY : Viking Studio Books, 1991. - IX, 277 p. : ill. ; 26 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 067082710X BID: TO01451914

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1991

Classificazione

Soggetto

Ortaggi - Culinaria - Ricette

Classe

641.65 CUCINA DI E CON ortaggi

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.65.ROSSC.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 3465

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.