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Copertina di: Great women chefs : marvelous meals & innovative recipes from the stars of American cuisine

Great women chefs : marvelous meals & innovative recipes from the stars of American cuisine

| da Wikipedia

Altri autori:

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Descrizione bibliografica

Great women chefs : marvelous meals & innovative recipes from the stars of American cuisine / Julie Stillman ; introduction by Alice Waters ; food photography: Len Mastri ; food styling: Melissa McClelland ; produced by Verve Editions. - Atlanta : Turner Pub., c1996. - 192 p. : ill. color. ; 27 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1570362955 BID: TO01417200

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1996

Editore: Turner Pub.

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Menu
Culinaria - Stati Uniti d'America - Ricette
Cuoche - Stati Uniti d'America
Alta culinaria - Ricette

Classe

641.514 Alta cucina

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