Kettner's book of the table : a manual of cookery, practical, theoretical, historical

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Descrizione bibliografica

Kettner's book of the table : a manual of cookery, practical, theoretical, historical / by E. S. Dallas ; preface by Derek Hudson. - London : Centaur Press, 1968. - xvi, 500 p., [1] carta di tav. ; 23 cm. ((Ripr. facs. dell'ed.: London : Dulan, 1877.

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Book of the table | titolo sviluppato o estrapolato (TO01415158)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0900000066 BID: TO01415156

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1968

Editore: Centaur Press

Classificazione

Soggetto

Cucina - Enciclopedie e dizionari - Testi

Classe

641.503 CUCINA. Dizionari, enciclopedie, concordanze

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: CONS.641.503.DALLES.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 2621

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Bober, Phyllis Pray

Librinlinea