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Copertina di: Dumas on food : selections from Le grand dictionnaire de cuisine

Dumas on food : selections from Le grand dictionnaire de cuisine

| da Wikipedia

Altri autori:

Davidson, Alan [Traduttore] | da Wikipedia
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Descrizione bibliografica

Dumas on food : selections from Le grand dictionnaire de cuisine / by Alexandre Dumas ; translated by Alan and Jane Davidson ; introduced by Alan Davidson. - Oxford ; New York : Oxford University, stampa 1988. - 327 p. : ill. ; 20 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Grand dictionnaire de cuisine | titolo di raggruppamento controllato (RAV0952350)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0192820400 BID: TO01399483

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1988

Editore: Oxford University

Classificazione

Soggetto

Cucina - Francia - Enciclopedie e dizionari

Classe

641.594403 CUCINA TIPICA. Francia. Dizionari, enciclopedie, concordanze

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594403.DUMAA.3 Disponibile

    Inventario: 2267

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Bober, Phyllis Pray

    Collocazione: SA.641.594403.DUMAA.4 Disponibile

    Inventario: 8619

    Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby