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Copertina di: Classics from a French kitchen : delicious, simple recipes, both ancient and modern, together with savory history and gastronomic lore in the grand tradition of the cuisine of France

Classics from a French kitchen : delicious, simple recipes, both ancient and modern, together...

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Altri autori:

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Descrizione bibliografica

Classics from a French kitchen : delicious, simple recipes, both ancient and modern, together with savory history and gastronomic lore in the grand tradition of the cuisine of France / Eliane Amé-Leroy Carley ; foreword by Paul Bocuse ; illustrations by Ann W. Gibb. - New York : Crown, c1983. - IX, 403 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0517549190 BID: TO01367458

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1983

Editore: Crown

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette

Classe

641.5944 CUCINA TIPICA. Francia

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