The early American cookbook : based on the Alan Landsburg television series The American idea

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Descrizione bibliografica

The early American cookbook : based on the Alan Landsburg television series The American idea / by Hyla O'Connor ; illustration by Joan Blume. - Englewood Cliffs, N.J. : Prentice-Hall, 1974. - 160 p. : ill. ; 24 cm. ((In calce al front: a Rutledge book.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0132227606 BID: TO01337910

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1974

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Stati Uniti d'America - Ricette
Alimentazione - Stati Uniti d'America - Evoluzione

Classe

641.5973 CUCINA TIPICA. Stati Uniti d'America

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5973.OCONH.1 Disponibile

Inventario: 483

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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