Billy Joe Tatum's Wild foods cookbook and field guide

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Descrizione bibliografica

Billy Joe Tatum's Wild foods cookbook and field guide / edited by Helen Witty ; plant drawings by Jim Blackfeather Rose. - New York : Workman Pub. Co., c1976. - 268 p. : ill. ; 24 cm.

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Wild foods cookbook and field guide. | titolo di raggruppamento controllato (TO01332041)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0911104763 BID: TO01332031

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1976

Editore: Workman Pub. Co.

Classificazione

Soggetto

Piante selvatiche - Uso
Culinaria - Piante selvatiche - Ricette

Classe

641.5636 CUCINA VEGETARIANA

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5636.TATUBJ.1 Disponibile

Inventario: 97

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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